Nachhaltige Ernährungssysteme

 

Vorträge organisiert vom Landwirtschaftlichen Forschungsinstitut der Friesischen Akademie.

 

Klima, Biodiversität und Wasserqualität erfordern eine weitere Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft. Was bedeutet das für die Lebensmittelproduktion: Wird es in Zukunft noch genug Nahrung für alle geben? Was ist eigentlich die Nachfrage nach Lebensmitteln, weltweit, in Europa und regional? Lebensmittel müssen für alle verfügbar, erschwinglich, sicher und gesund sein: Was sind die neuesten Ideen dazu (weniger tierische, mehr pflanzliche Proteine)? Woher soll diese Nahrung kommen: alles lokal oder ist Import und Export unvermeidlich? Auf welche Weise wird das Essen der Zukunft produziert: mit intensiven oder extensiven Anbaumethoden? Alles biologisch oder mit neuen Techniken wie CRISPR-Cas-Editierung oder die Herstellung von künstlichem Fleisch? Was sind die aktuellen EU-Politiken (vom Bauernhof bis zum Teller) und die unserer Regierung in Bezug auf Landwirtschaft und Lebensmittel? Wie anfällig ist unsere Lebensmittelversorgung: denken Sie an den Krieg in der Ukraine und den Klimawandel? Was können andere Glieder in der Kette - Zulieferung und Verarbeitung, Einzelhandel und Verbraucher - zu nachhaltigen Lebensmittelsystemen beitragen? Welche Entscheidungen kann der Verbraucher treffen? Was wird in 50 Jahren auf dem Teller des Verbrauchers liegen?

 

Über diese und ähnliche Fragen zum Thema nachhaltige Lebensmittelsysteme organisiert das Landwirtschaftliche Forschungsinstitut der Friesischen Akademie in der Wintersaison 2023/2024 folgende Vorträge.

Programm 

Freitag, 20. Oktober 2023

Prof.dr.ir. Simon Oosting, Professor für Tierproduktionssysteme an der Wageningen University & Research Oosting spricht über die Rolle von Nutztieren in nachhaltigen Ernährungssystemen.

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Vrijdag 24 november 2023

Drs. Krijn Poppe, zuvor Forschungsleiter und Senior-Ökonom bei Wageningen Economic Research (früher LEI) Poppe konzentriert sich auf die Rolle des pflanzlichen Sektors und die wirtschaftlichen Aspekte.

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Freitag, 15. Dezember 2023

Ir. Henk Westhoek, Programmleiter und Senior-Forscher für Landwirtschaft und Ernährung am Planbureau voor de Leefomgeving Westhoek spricht über die EU-Politik von Bauer bis Teller.

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Samstag, 10. Februar 2024

Ir. Reina Vellinga, Ernährungswissenschaftlerin beim RIVM, Doktorandin an der Wageningen University & Research Vellinga geht auf ihre Forschung zu gesunden, nachhaltigen und erschwinglichen Ernährungsmustern ein.

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Freitag, 15. März 2024

Siebe Meindertsma, Direktor Food & Agri Friesland bei der Rabobank Groep. Meindertsma schließt die Vortragsreihe mit der Vision der Rabobank zum Thema ab.

 

Samstag, 13. April 2024

Abschließende Exkursion zum Ackerbaubetrieb Jensma Agro BV in Westhoek - weitere Informationen und Ticketverkauf folgen.

Programma 2024/2025:

Donderdag 21 november 2024

19.00 uur

 

Frank Verhoeven, oprichter en directeur van Boerenverstand Consultancy, over toepassing van management-innovaties voor een toekomstbestendige landbouw (extensiveren versus technologie).

 

Donderdag 23 januari 2025

19.00 uur
 

Jan Huitema, melkveehouder en voormalig lid van het Europarlement, koppelt de centrale vraag aan de bijdrage die te verwachten is van de Nederlandse overheid en de EU.

 

Zaterdag 29 maart 2025

13.00 uur

 

Hans Huistra, CEO HZPC, die ingaat op de wereldwijde voedselvoorziening en wat er voor het  Nederlandse bedrijfsleven aan innovaties nodig is om op die markt actief te kunnen blijven. Ook produceren voor de wereldmarkt versus lokale voedselketens komt aan de orde.

 

Zaterdag april 2025

13.00 uur 

Afsluitende excursie

 

 

Samenwerking Fryske Akademy-Lânboukundich Wurkferbân-Fries Landbouwmuseum

 

Het Lânboukundich Wurkferbân is gekoppeld aan de Fryske Akademy. Het Wurkferbân organiseert debatten over landbouw gerelateerde thema’s, met als doel het delen van (wetenschappelijke) kennis en uitwisseling van ideeën en nieuwe ontwikkelingen, met een breed publiek,  d.m.v. presentaties en debat. De bijeenkomsten worden gehouden in het Fries Landbouwmuseum. Wurkferbân en museum werken daarbij nauw samen. Informatie over het Wurkferbân en eerdere en nog te verwachten bijeenkomsten is te vinden op de website van de Fryske Akademy