Weet jij wát je eet, waar het vandaan komt en hoe het wordt gemaakt? Voor groep 3 tot en met 8 van de basisscholen hebben we educatielessen over de techniek van de voedselverwerking.
Landbouw is de basis van ons eten. Zowel bij het produceren van het eten op het land als in de verwerking tot producten komt veel techniek bij kijken. Kinderen komen tijdens de technieklessen ‘Waar komt ons eten vandaan’ in aanraking met de techniek van de voedselproductie. Zo gaan kinderen zelf aan de slag met voedselbereiding.
In de techniekles voor groep 3 en 4 ‘Van Koren tot Koekje’ maken kinderen kennis met graan, als één van de basisproducten in ons dagelijks eten. Ze leren hoe ze van graan en het toevoegen van ingrediënten een koekje kunnen bakken. Uiteraard proeven we deze zelfgemaakte koekjes aan het einde van de les.
In de techniekles voor groep 5 en 6 ‘Van Pieper tot Patat’ maken kinderen kennis met de aardappel Om in de juiste stemming te komen vragen we de kinderen om zelf een aardappel van huis mee te nemen. Ze leren hoe ze van aardappelen diverse producten, zoals puree en patat, maar ook lijm kunnen maken en gaan met hun eigen aardappel aan de slag.
In de techniekles voor groep 7 en 8 ‘Van Koe tot Kaas’ maken kinderen kennis met melk. Kinderen leren hoe van melk diverse producten, zoals kaas worden gemaakt en gaan dit ook zelf maken. Ze maken van melk een verse kaas, die geproefd gaat worden. Een ander kaasje neemt de groep aan het eind van de les mee naar school en kan gepekeld worden.
Voor deze lessen komen de kinderen naar het museum. Bij binnenkomst krijgen de kinderen eerst een overall aan. Dan begint het verhaal over onze museumboerderij en over de landbouw voordat ze zelf aan de slag gaan met het graan, de aardappel of de melk. Tijdens de les is er ook tijd voor andere opdrachten. Kortom een smakelijke en leerzame techniekles.
