Food for Thought
In Food for Thought brengt fotograaf en filmmaker Kadir van Lohuizen de wereld achter ons voedsel indrukwekkend in beeld. Met fotografie, film, dronebeelden en data volgt hij voedsel van productie en verwerking tot transport, consumptie en afval. Zijn reis begint in Nederland en voert vervolgens naar onder meer de Verenigde Staten, China, Oost-Afrika en het Midden-Oosten.
De tentoonstelling laat zien hoe omvangrijk en internationaal ons voedselsysteem is en welke bijzondere positie Nederland daarin inneemt. Onze voedselproductie is uiterst efficiënt en innovatief, maar kent ook keerzijden. Wat betekenen grootschalige productie en wereldwijde voedselstromen voor mens, dier en omgeving? Hoe gaan we om met voedselverspilling? En hoe kunnen we in de toekomst een groeiende wereldbevolking blijven voeden?
Food for Thought geeft niet simpelweg de antwoorden, maar laat vooral zien hoe complex de wereld achter ons dagelijks eten is. De tentoonstelling nodigt je uit om met andere ogen te kijken naar iets wat zo vanzelfsprekend lijkt: wat er iedere dag op ons bord ligt.
