FrieslandCampina

Van boerenerf tot wereldmarkt

FrieslandCampina is een internationale zuivelonderneming met een coöperatieve geschiedenis van meer dan 150 jaar. De onderneming verwerkt melk tot consumentenproducten, gespecialiseerde voeding en ingrediënten en levert deze aan klanten en consumenten in meer dan 100 landen.

Boeren als mede-eigenaren

Wat FrieslandCampina bijzonder maakt, is dat de onderneming eigendom is van meer dan 15.000 melkveehouders in Nederland, België, Duitsland en Frankrijk. Zij zijn niet alleen leverancier van melk, maar via de coöperatie ook mede-eigenaar van de onderneming. Daardoor zijn de belangen van boer en bedrijf direct met elkaar verbonden.

De coöperatieve structuur maakt het mogelijk om kennis, ervaring en ondernemerschap van generaties melkveehouders te combineren met de schaal, innovatiekracht en markttoegang van een internationale onderneming.

Samen werken aan waarde uit melk

Met ruim 20.000 medewerkers, vestigingen in 30 landen en export naar meer dan 100 landen beschikt FrieslandCampina over de kennis, het netwerk en de schaal om innovaties op te schalen en nieuwe markten voor zuivel te ontwikkelen. Zo werkt de onderneming aan het creëren van waarde uit melk voor zijn leden-melkveehouders. Tegelijk blijft het succes afhankelijk van de samenwerking tussen boeren, klanten, consumenten en andere partijen in de keten.

Voeding voor nu en later

Hoe zorgen we ervoor dat straks tien miljard mensen voldoende en gezonde voeding hebben? En hoe doen we dat zonder de aarde uit te putten? De uitdaging is om hierin een goede balans te vinden. 

Als internationaal zuivelbedrijf ziet FrieslandCampina het als zijn verantwoordelijkheid om bij te dragen aan een toekomstbestendig voedselsysteem. Een voedselsysteem is pas toekomstbestendig als voedsel betaalbaar en voedzaam blijft, boeren een toekomstbestendig inkomen kunnen verdienen en kunnen blijven investeren in hun bedrijf én de impact op klimaat en natuur in de hele keten verder afneemt. 

Samenwerking in de keten

Geen enkele organisatie kan deze uitdagingen alleen oplossen. FrieslandCampina gelooft dat blijvende vooruitgang alleen mogelijk is wanneer boeren, klanten, consumenten, overheden en andere partners samenwerken. 

 Een hardnekkig misverstand is dat keuzes rond voeding, klimaat, natuur, betaalbaarheid en boereninkomen los van elkaar kunnen worden beoordeeld. In werkelijkheid beïnvloeden deze aspecten elkaar.

FrieslandCampina wil mensen nu en in de toekomst voeden, met perspectief voor volgende generaties melkveehouders en in balans met de planeet. Daarbij staan drie vragen centraal:

• Hoe houden we voeding toegankelijk en betaalbaar?

Door de voedingswaarde van onze consumentenproducten te verbeteren en in specifieke markten betaalbare voeding aan te bieden. 

• Hoe zorgen we dat boeren kunnen blijven boeren?

Door waarde te creëren uit melk en melkveehouders een toonaangevende melkprijs te bieden.

• Hoe produceren we binnen de grenzen van de planeet?

Door de impact op klimaat en natuur te verkleinen in de hele keten / van gras tot glas en zorgvuldig om te gaan met grondstoffen.

Om deze doelen te realiseren combineert FrieslandCampina vakmanschap, innovatie en samenwerking. Van productontwikkeling en voedingsonderzoek tot verduurzaming op het boerenerf en in de fabriek. Met altijd het perspectief van melkveehouders voor ogen, want een financieel sterke coöperatie blijft nodig om te kunnen investeren en boeren ook op lange termijn perspectief te bieden. Goede voeding, goede inkomsten voor boeren en verduurzaming van de zuivelketen zijn dan ook onlosmakelijk met elkaar verbonden. Door op alle drie de terreinen stappen te zetten, dragen we bij aan de toekomstbestendigheid van het voedselsysteem. 

Goede voeding voor iedereen, de verduurzaming van de zuivelketen en goede inkomsten voor boeren zijn direct met elkaar verbonden.

Van beleid naar praktijk

Van gras op het boerenerf tot zuivelproducten in de supermarkt: FrieslandCampina werkt in de hele zuivelketen. Melk van de boerderij wordt gecontroleerd op kwaliteit en voedselveiligheid en verwerkt tot zuivel, gespecialiseerde voeding en ingrediënten. Onderstaande voorbeelden laten zien hoe FrieslandCampina invulling geeft aan het bieden van goede voeding, goede inkomsten voor boeren en het verduurzamen van de zuivelproductie. 

Goede voeding

Voedzame producten

Niet iedereen krijgt voldoende voedingsstoffen binnen. Tegelijkertijd neemt het aantal mensen met overgewicht toe. Melk bevat van nature waardevolle voedingsstoffen zoals eiwit, calcium en vitamine B2 en B12. Met de FrieslandCampina Nutrition Standards werkt FrieslandCampina aan producten met een betere voedingswaarde. De richtlijnen helpen de van nature aanwezige voedingsstoffen in melk zoveel mogelijk te behouden en het gehalte aan bijvoorbeeld toegevoegde suikers te verlagen. In 2025 voldeed 72% van het verkochte consumentenvolume aan deze voedingsnormen.

Goede inkomsten voor boeren

Foqus planet: meten en belonen

Melkveehouders willen duurzamer produceren. Om echt stappen te kunnen zetten is het van belang dat de risico’s van investeringen niet volledig op de schouders van de boer komen te liggen en dat ze voldoende inkomsten hebben om te kunnen blijven investeren in hun bedrijf. Met Foqus planet Duurzame ontwikkeling ondersteunt en beloont FrieslandCampina leden-melkveehouders voor aantoonbare resultaten op het gebied van klimaat, biodiversiteit, dierenwelzijn en weidegang. Melkveehouders kiezen maatregelen die bij hun bedrijf passen en houden zo ruimte voor ondernemerschap. In juni 2026 betaalde FrieslandCampina bijna 174 miljoen euro boven de basismelkprijs voor prestaties over 2025. Met Foqus planet Duurzame ontwikkeling maken we impact die ook loont voor de boer. Steeds meer afnemers van FrieslandCampina dragen bij aan de ondersteuning en beloning van de leden-melkveehouders in Nederland, België, Duitsland en Frankrijk.

Dairy Development: kennis lokaal toepassen

Veel landen willen hun voedselvoorziening versterken en minder afhankelijk worden van de import van zuivel. Daarvoor zijn sterke lokale zuivelsectoren nodig, waarin melkveehouders hun productie verbeteren én een goed inkomen kunnen verdienen. Via Dairy Development deelt FrieslandCampina zijn zuivelkennis met vooral kleinschalige melkveehouders in Azië, Afrika en Oost-Europa. Trainingen over melkproductie, melkkwaliteit, diervoeding, diergezondheid en bedrijfsvoering worden met lokale organisaties afgestemd op regionale omstandigheden. Zo wil FrieslandCampina bijdragen aan een sterkere lokale zuivelsector. In 2025 werden ruim 62.000 boeren getraind. 

In balans met de planeet

Versnellen op klimaat met klanten

De productie van voeding, en dus ook van zuivel, veroorzaakt broeikasgasemissies. Samen met de leden-melkveehouders, partners en klanten werkt FrieslandCampina aan het verminderen van broeikasgasemissies in de keten. In diverse samenwerkingen worden leden-melkveehouders ondersteund bij en beloond voor het terugdringen van broeikasgasemissies bij de productie van melk op de boerderij, zodat zij hun bedrijf verder kunnen verduurzamen.

Water en grondstoffen slimmer gebruiken

Water, energie en grondstoffen worden steeds schaarser. Tegelijk moeten voedselveiligheid en kwaliteit gewaarborgd blijven. Een voorbeeld: In de kaasfabriek in Gerkesklooster wordt water teruggewonnen uit wei en opnieuw gebruikt in productie- en reinigingsprocessen. Hierdoor wordt jaarlijks 100.000 kubieke meter drinkwater bespaard en voorziet de locatie voor ongeveer 70 procent in haar eigen watergebruik.  Ook verpakkingen laten het spanningsveld in het voedselsysteem zien. Ze voorkomen voedselverspilling en beschermen producten, maar vragen ook materiaal en energie. Daarom werkt FrieslandCampina aan minder materiaalgebruik en meer circulaire verpakkingen. In 2025 was 93 procent recyclebaar.
 

Echte verandering in het voedselsysteem bereik je niet alleen. Daarom werken we samen met klanten, boeren, leveranciers, ngo’s, overheid en wetenschap aan een toekomstbestendige zuivelproductie.

Tussen boer en consument

FrieslandCampina staat op een bijzondere plek in het voedselsysteem: tussen boer en consument.

Als coöperatie van melkveehouders én internationale zuivelonderneming verbindt FrieslandCampina het boerenerf met fabrieken, klanten en markten wereldwijd. De aangesloten melkveehouders zijn leverancier en via de coöperatie mede-eigenaar van de onderneming. FrieslandCampina heeft daarmee invloed op de manier waarop zuivel wordt geproduceerd, verwerkt en verkocht. Omdat FrieslandCampina in verschillende schakels actief is, kan zij kennis, investeringen en marktvragen samenbrengen. Tegelijkertijd blijft het afhankelijk van consumenten, klanten, overheden en andere partijen in de keten. 

Dat brengt dilemma's met zich mee. Consumenten verwachten duurzame voeding, maar kijken ook naar prijs. Boeren moeten investeren in verduurzaming, maar hebben daarvoor voldoende inkomsten nodig. Zuivel levert belangrijke voedingsstoffen, maar de productie ervan vraagt ook land, water en energie en veroorzaakt uitstoot. Een toekomstbestendig voedselsysteem brengt complexe afwegingen met zich mee. Het blijft daarom een kwestie van keuzes en daarmee van het vinden van een zo goed mogelijke balans. FrieslandCampina ziet het als zijn verantwoordelijkheid om deze belangen zo goed mogelijk in samenhang af te wegen.

Betekenis voor Second Thought

Voor Second Thought maakt FrieslandCampina zichtbaar dat achter iedere schijnbaar eenvoudige voedselkeuze een keten van mensen, middelen en afwegingen schuilgaat. Voeding, inkomsten voor boeren en ecologische grenzen komen binnen één onderneming samen. De praktijkvoorbeelden tonen dat vooruitgang ontstaat wanneer resultaten meetbaar worden, verantwoordelijkheid wordt genomen en haalbare verbeteringen breder worden toegepast. 

Hoe verdelen we kosten, risico’s en opbrengsten eerlijk, zodat goede voeding betaalbaar blijft, boeren kunnen investeren en klimaat en natuur erop vooruitgaan?